我家小帅哥说想吃肥肠猪肚啦，刚好前几天杀猪的新鲜肥肠猪肚紧好了，还真是口福好，我可是为了每年的口福都会在大年三十洗客膝包滴（土家族有个说法哈，口福好的都说是三十里洗了客膝包，哈哈）。
前天品哥整这个肥肠肚子就花了半天时间，先是送去菜场专门洗的那儿洗了个头道，回家再仔细清洗一遍后，放大葱花椒，加料酒桂皮八角，冷水下锅，大火开后十分钟转小火煮透捞出，肥肠小肠切小段，猪肚切片。
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大厨上灶💖💖，几种食材先要煸干水分吃起来会更清爽。热锅烧油，要用土榨菜籽油才够香哦，先用大葱小葱香叶把油炸香后捞出，再爆香葱姜蒜，分别加入肥肠小肠猪肚煸炒 ，+蚝油+豆瓣酱+花椒炒出红油，倒入适量啤酒焖一焖，就可以出锅啦。
我抄起锅铲翻炒n下，然后大厨私房菜秒变妈妈的味道啦啦啦！
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来看看半成品，两份爆炒，一份半汤，是不是很棒？标准的预制菜半成品哦。
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吃的时候再加自己想吃的配菜，洋葱土豆魔芋芹菜啥都行，随便翻炒一下就可以开吃了！可佐面，可干烧，也可煮汤，已亲尝，味儿一级棒！
来个合影吧。
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收拾行李出发，又秒变快递员，千里之外送货上门，请查收哦😑
腌萝卜干啦
蒜泥白肉
剁椒鱼头
美味羊毛菌
吃在徽州
香辣牛肉干
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